Das in Deutschland verwendete versilberte Besteck, welches in fast jedem Haushalt zu finden ist, bezeichnet der Laie oft, irrtümlich als Hotel "Silber“. Auch hat es mit "massiven Silber 800" nichts zu tun, sondern besitzt lediglich eine dünne Silberauflage. Der Vorteil an versilbertem Besteck ist, dass sich keine Bakterien ansiedeln. Der Nachteil am versilberten Besteck, Silberoxid, das in Verbindung mit Sauerstoff oxidiert, bringt dem Geschirr oft die blauschwarze Farbe. Vor jedem Festessen musste die Oxidation aufwändig durch Polieren entfernt werden, und bei jedem Polieren verliert das Besteck einen Hauch an Silber und somit an Wert. Heutzutage machen aggressive Reiniger das zart beseidete Silberbesteck in kürze kaputt, es wird regelrecht "abgelutscht".
Das sogenannte "Hotelsilber" ist im Kern aus Messing und ist dickwandiger und damit schwerer. Dazu zählen Kaffeekännchen, Schalen, Tabletts, Kerzenständer, Eisbecher Untersetzer und Kaffeekannen, wie solche die in Cafés verwendet werden, versilberte Messer und Scheren, Ankauf dieser Gegenstände zum Messingpreis
von 3,-- per Kilo.
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